Вход Регистрация
Мега - маркет диетических и натуральных продуктов. 2 года работы. Более 2000 клиентов.
Корзина
В корзине 0 товаров
на сумму 0р.
8 (391) 290-60-48

          

г. Красноярск, ул. Весны,

26, оф. 3-02 ТЦ Арбат

График работы выставочного зала:
Пн. -пт. - с 13*00 до 19*00
Сб.: с 12*00 до 16*00

Выдача с утра заказов возможна после согласования.
Воскресенье: выходной

Телефоны для консультирования (391)290-60-48, +7(391)29-505-21 - с 10 часов ежедневно.

Каталог

Раз в неделю мы отправляем дайджест с информацией о новинках, акциях и актуальных услугах интернет-магазина.

Кофе "Мансун Малабар" 1000 гр

Артикул: 00-7000061
Сорт: Плантационный
Степень обжарки: Средняя
Тип кофе: Арабика 100%
 
В наличии

Цена: 2188 руб

Этот кофе отличается своей крепостью, выраженной горечью, в аромате и во вкусе присутствуют шоколадные ноты. Плантационный кофе (моно-сорт). Индия. Степень обжарки: средняя.

Описание Кофе "Мансун Малабар" 1000 гр

Муссонный кофе имеет свою историю. В первой половине ХХ века кофе из Индии в Европу перевозили парусниками. Перевозка, как правило, занимала несколько месяцев. За это время зерна подвергались воздействию влажного морского воздуха, что приводило к изменению их цвета и вкуса. Зеленые зерна становились желтыми, а их вкус - сладковатый. Когда на смену парусникам пришли пароходы, заказчики стали получать зеленый кофе. Но вкус желтых зерен нравился им больше. Поэтому и было решено разработать технологию получения муссонированного кофе с помощью сезонных ветров - муссонов. Кофейное зерно, обработанное сухим способом, выкладывают несколькими слоями в специальных сараях, стены которых сконструированы таким образом, чтобы пропустить как можно больше воздуха извне. С июня по сентябрь кофе хранят здесь, для того, чтобы он впитал в себя всю влагу, принесенную муссонами западного побережья. За это время зерно практически в два раза увеличивается в размере, приобретает желтовато- коричневый цвет. 
Этот кофе отличается своей крепостью, выраженной горечью, в аромате и во вкусе присутствуют шоколадные ноты.

Самый редкий и дорогой вид кофе – плантационный. Это кофе, выращенный на особых территориях и собранный в один период урожайного сбора. Такой продукт обжаривается только по специальному заказу и поставляется на экспорт в ограниченном объёме. Естественно, плантационный сорт становится гораздо дороже «обычного» кофе, производимого в промышленных масштабах. Однако нет лучшего способа почувствовать себя истинным ценителем столь благородного напитка, как сделать себе подарок в виде баночки плантационного кофе.

Довольно много стран с тропическим климатом возделывают плантации арабики, предназначенной для специальной обжарки. Но следует иметь в виду, что среди них заметно выделяются Гватемала, Ямайка, Колумбия, Куба, Бразилия, Коста-Рика. Из африканских – Кения и Эфиопия. В азиатском регионе – это Лаос и Индия.

Уникальность плантационных кофейных сортов – в яркости и неординарности вкуса. Это цитрусовые, ягодные и орехово-шоколадные оттенки, полутона смородины и карамели, табачного листа и дыма, ноты полевых цветов и даже хлеба. Природное богатство настоя оказывает терапевтическое воздействие на весь организм. Чтобы полнее почувствовать вкус жизни, стоит погрузиться в магию этого изысканного кофе.


Рекомендуемые способы приготовления
- все.

Степень обжарки: средняя.

Отзывы Кофе "Мансун Малабар" 1000 гр

Пока нет отзывов

Оставить отзыв

Сопутствующие товары

Google+
Яндекс.Метрика